1998 nyarán az anyámmal kóvályogtunk a szupermarketben Bethesdában (Maryland) és megláttam a fagyihûtõben valami érdekeset. Apró papírpoharakban volt, viccesen drágán adták (4 dollár, szemben a gallononként 2-3 dollárba kerülõ ipari eperfagyival), és teljesen elborult nevei voltak. Például: New York Super Fudge Chunk, Phish Food, Uncanny Cashew. Amire végül lecsaptam az a Dilbert Special Edition volt, vanília-karamell alapon extra adag karamellizált olajos magvakkal. Ez volt a Ben & Jerry’s fagyi, a Keleti Part zsidóhippi középsõ ujja az amerikai establishmentnek.
A céget Ben Cohen és Jerry Greenfield alapította 1978-ban, miután elvégeztek egy fagyikurzust a Penn State egyetemen és kölcsönkértek pár ezer dollárt. Az amerikai élelmiszeripari óriás, a Pillsbury megpróbálta lenyomni õket a Häagen-Dazs-zsal, amibõl aztán lett egy Dávid és Góliát küzdelem és jól tudjuk hogy ilyenkor ki lesz a szimpatikus és ki lesz a köcsög nagyvállalat. Szóval Cohen és Greenfield cége berobbant, pláne miután elkezdett vagány lenni az organikus-zöldmezõs-tehenes kiscéges vonal, amit képviseltek.
Washington D.C. környéke nyáron trópusi mocsárrá alakul, stabilan 35 fok van 100%-os páratartalommal, délután 3-kor kötelezõ elmebeteg intenzitású trópusi esõvel, és az egyik ilyen során kiment az áram egész Bethesdában és anyával álltunk a hûtõ mellett és félig megolvadt Ben & Jerry’s szürcsöltünk a félhomályos konyhában. Az enyémet tulajdonképpen kanalazni is lehetett mert több volt benne a karamellbe ragadt mandula és pekándió mint a fagyi.
A vállalati kultúra domináns irányzatával szemben a Ben & Jerry’s egészen furcsa dolgokat mûvel. Például az üzleti modell nem a világ lerablására és a profit agyatlan hajszolására épül. A kezdetek óta azt mondják, hogy egy cégnek jót kell tennie a világban. Organikus alapanyagokat vásárolnak (csodálatos amerikai buzzword), helyi kistermelõktõl vásárolják az alapanyagokat, minden évben egy napon ingyen fagyit osztanak.
Amerikában sem ismeri mindenki a Ben & Jerry’s-t. Egyszer egy 1986 óta New Orleansban élõ barátunk volt nálunk és hazafelé a reptéri úton azon aggódott, hogy mit vigyen a gyerekeknek. Mire én: Ben & Jerry’s-t! Ő?: az mi? Én: a világ legjobb fagyija. Aztán telefonált másnap, hogy vett egy pár dobozzal és mindenki odavolt érte.
Vannak aztán kritikus hangok is idõnként. Például ez itt, ami szerint nem egyeztethetõ össze a társadalmi jótevéssel, ha az ember olyan terméket árul (hipermagas kalóriatartalmú fagylaltot), ami hozzájárul az amerikai társadalom legnagyobb rákfenéjéhez (a történelem legnagyobb seggeihez). Hát, izé, szerintem ez az a logika ami a Doomot teszi felelõssé az iskolai lövöldözésekért, csak még annál is nagyobb hülyeség. Egy pohár (egyébként egy ültében benyalható) Ben & Jerry’s úgy 1200-1400 kalóriát tartalmaz, ami összevethetõ egy supersize gyorséttermi menüvel, viszont nem vethetõ össze az okozott boldogsággal, ami kanálról kanálra rengeteg.
2000-ben az Unilever élelmiszeripari konglomerátum vette meg a céget, Cohen és Greenfield most már nagyon gazdag emberek, mi pedig aggódhatunk, hogy nem pusztítja-e el a nagyvállalati zombikultúra a világ legjobb fagyiját. Hátha nem. Már csak egy frencsájz kéne Magyarországra. Van is egy-két üres bolt az Andrássy úton, valakit nem érdekel?
Imádom!
Amikor az elsõ B&J boltot kinyitották az akkor már jócskán lerobbant Dizengoffon, képesek voltunk a lányommal elbattyogni odáig, nyalakodni…
Izraelben, szinte mindenütt lehet kapni, megvan a maga vásárlóközönsége, kétségtelen. Nem olcsó, és Izraelben nagyon sokféle jó fagyi van – ma is ettem egyet, miközben hazasétáltam… Itt is december 8-a volt, de a zsaketet a karomon cuccoltam.
Legjobb blogbejegyzés a 2. üvadból! :))))))
?gy tudom Izrael volt a nemzetközi terjeszkedés elsõ állomása Az meg fura, hogy itthon még nem jelent meg – pedig nagy siker lehetne (részemrõl heti kettõ doboz benyakalását vállalnám) .
Oksa, dobjuk össze a zsét az Andrássyn (oktogon, hõsöktere) egy kisfagyibótra… :)
és olyat nem-e lehetne-e, hogy b&j feat. starbucks? :)
alakul!
csa.én cukrász vagyok kiváltomazengedélyt.
én újságíró vagyok. vállalom a média kampányt. Vagy jó fagyinak nem kell cégér?
én univerzális kreatív vagyok, vállalom a belsõ terek kialakítását, referenciamunkám megtekinthetõ egy budai elitgimnázium alagsorában. 0-ból gazdálkodna? válassza miou viciosot (aki szintén nagyon vágyik má’ arra a fagylaltra *hinthint*)
Itt A megváltótok!:)
Ben and Jerrys fagyit lehet kapni Magyarországon is:) Méghozzá a Culinarisban. http://www.culinaris.hu. Van a budai és a pesti oldalon is üzletük. Jó olcso mint a haagen daazs. De erre megvan a napi betevõ mindig. Csak aztán ne egyétek el elõlem.
üdv
Thomas
Ice Cream Moshiach!
van egy rossz hírem: a budai bolt itt van tõlem párszáz méterre. buktátok :)
Hey would you mind stating which blog platform you’re working with? I’m going to start my own blog soon
but I’m having a hard time selecting between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal. The reason I ask is because your layout seems different then most blogs and I’m looking for something completely
unique. P.S My apologies for getting
off-topic but I had to ask!