Comments on: Humus for Hamas (nyereményjáték) http://www.judapest.org/humus-for-hamas-nyeremenyjatek/ zsidó identitás és kultúra a 21. századra Thu, 04 Dec 2008 19:49:47 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6 By: aTom http://www.judapest.org/humus-for-hamas-nyeremenyjatek/#comment-1038 aTom Tue, 14 Feb 2006 15:16:34 +0000 http://www.judapest.org/?p=476#comment-1038 februar 14-e van es meg sehol sincs a recept. miert? februar 14-e van es meg sehol sincs a recept. miert?

]]> By: shadai http://www.judapest.org/humus-for-hamas-nyeremenyjatek/#comment-1008 shadai Thu, 02 Feb 2006 10:32:12 +0000 http://www.judapest.org/?p=476#comment-1008 A nyereménysorsolás megtörtént, a nyerteseket értesítettük, akiknek ezúton is gratulálunk! A legjobb receptúrák hamarosan felkerülnek ide. A nyereménysorsolás megtörtént, a nyerteseket értesítettük, akiknek ezúton is gratulálunk! A legjobb receptúrák hamarosan felkerülnek ide.

]]> By: shadai http://www.judapest.org/humus-for-hamas-nyeremenyjatek/#comment-1002 shadai Wed, 01 Feb 2006 08:35:32 +0000 http://www.judapest.org/?p=476#comment-1002 Köszönjük az eddig beküldött recepteket - remek darabok érkeztek, ezeket hamarosan feltesszük ide is. Ma 17:00 óráig pedig még bárki nevezhet és nyerhet jegyeket a filmre! Az alapreceptet közzéteszem addig is: <b>Humusz</b> Hozzávalók: # 80 dkg fõtt csicseriborsó (konzerv is lehet, de ha mégsem az, akkor áztatni kell egy éjszakát) # 2 citrom # 2 gerezd fokhagyma # 2-3 evõkanál olivaolaj # 3 evõkanál tahini (szezámpüré) # só # bors Elkészítés: A konzervet kibontjuk, lábasba öntjük a tartalmát, a lével együtt. Felforraljuk. Közben megtisztítjuk és felaprítjuk a fokhagymát, kifacsarjuk a citromok levét. Amikor a csicseriborsó forr, lehúzzuk a tûzrõl, leszûrjük, a levét félretesszük. A csicseriborsót a fokhagymával robotgéppel krémesre turmixoljuk, majd hozzáadjuk a citrom levét, az olívaolajat, a tahinit. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tovább fûszerezhetjük. Amikor ezzel kész vagyunk, a félretett fõzõlébõl apránként hozzákeverünk annyit, hogy kissé folyós legyen a krém. (Késõbb majd megszilárdul!) 2 órára hûtõbe tesszük. Tálalás elõtt tényérra szedünk belõle, kis mélyedést nyomunk a közepébe, és kevés olívaolajat öntünk rá. Folyt. köv. Köszönjük az eddig beküldött recepteket - remek darabok érkeztek, ezeket hamarosan feltesszük ide is. Ma 17:00 óráig pedig még bárki nevezhet és nyerhet jegyeket a filmre!

Az alapreceptet közzéteszem addig is:

Humusz

Hozzávalók:
# 80 dkg fõtt csicseriborsó (konzerv is lehet, de ha mégsem az, akkor áztatni kell egy éjszakát)
# 2 citrom
# 2 gerezd fokhagyma
# 2-3 evõkanál olivaolaj
# 3 evõkanál tahini (szezámpüré)
# só
# bors

Elkészítés: A konzervet kibontjuk, lábasba öntjük a tartalmát, a lével együtt. Felforraljuk. Közben megtisztítjuk és felaprítjuk a fokhagymát, kifacsarjuk a citromok levét. Amikor a csicseriborsó forr, lehúzzuk a tûzrõl, leszûrjük, a levét félretesszük. A csicseriborsót a fokhagymával robotgéppel krémesre turmixoljuk, majd hozzáadjuk a citrom levét, az olívaolajat, a tahinit. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tovább fûszerezhetjük. Amikor ezzel kész vagyunk, a félretett fõzõlébõl apránként hozzákeverünk annyit, hogy kissé folyós legyen a krém. (Késõbb majd megszilárdul!) 2 órára hûtõbe tesszük. Tálalás elõtt tényérra szedünk belõle, kis mélyedést nyomunk a közepébe, és kevés olívaolajat öntünk rá.

Folyt. köv.

]]> By: shadai http://www.judapest.org/humus-for-hamas-nyeremenyjatek/#comment-994 shadai Mon, 30 Jan 2006 18:35:32 +0000 http://www.judapest.org/?p=476#comment-994 én is <i>biased vagyok</i>, nálam az al-amir (király ucca) indul jó esélyekkel. de sosem lehetünk biztosak, meg persze már egy kertész vs. király deathmatch önmagában is megérné. én is biased vagyok, nálam az al-amir (király ucca) indul jó esélyekkel. de sosem lehetünk biztosak, meg persze már egy kertész vs. király deathmatch önmagában is megérné.

]]> By: golda_majer http://www.judapest.org/humus-for-hamas-nyeremenyjatek/#comment-993 golda_majer Mon, 30 Jan 2006 16:55:28 +0000 http://www.judapest.org/?p=476#comment-993 rendben! a kertész utcai humusz bár elég jó esélyekkel indul! rendben! a kertész utcai humusz bár elég jó esélyekkel indul!

]]> By: shadai http://www.judapest.org/humus-for-hamas-nyeremenyjatek/#comment-990 shadai Sun, 29 Jan 2006 21:11:46 +0000 http://www.judapest.org/?p=476#comment-990 Nemsokára sor kerül a Nagy Budapesti Humusz Tesztre is, és ebban feltétlenül számítok rád is Golda! Végiglátogatjuk majd a város humuszlelõhelyeit, kóstolunk és pontozunk! Nemsokára sor kerül a Nagy Budapesti Humusz Tesztre is, és ebban feltétlenül számítok rád is Golda! Végiglátogatjuk majd a város humuszlelõhelyeit, kóstolunk és pontozunk!

]]> By: golda_majer http://www.judapest.org/humus-for-hamas-nyeremenyjatek/#comment-989 golda_majer Sun, 29 Jan 2006 20:44:01 +0000 http://www.judapest.org/?p=476#comment-989 sajnos nem leszek itthon, pedig szívesen lettem volna a humusz zsûri tagja!!! : ( sajnos nem leszek itthon, pedig szívesen lettem volna a humusz zsûri tagja!!! : (

]]> By: shadowrider http://www.judapest.org/humus-for-hamas-nyeremenyjatek/#comment-986 shadowrider Sat, 28 Jan 2006 19:07:20 +0000 http://www.judapest.org/?p=476#comment-986 indítványozom a receptek alapján készült remekekbõl kostólónyi adag mellékelését is, márcsak az eredmények objektíválhatósága érdekében is :) indítványozom a receptek alapján készült remekekbõl kostólónyi adag mellékelését is, márcsak az eredmények objektíválhatósága érdekében is :)

]]> By: miou vicioso http://www.judapest.org/humus-for-hamas-nyeremenyjatek/#comment-985 miou vicioso Sat, 28 Jan 2006 18:37:05 +0000 http://www.judapest.org/?p=476#comment-985 dejó! én megnézem újra ezt a förmedvényt és ízekre (ízekre, értik ugye?) szedem... *harapkarmol* dejó! én megnézem újra ezt a förmedvényt és ízekre (ízekre, értik ugye?) szedem… *harapkarmol*

]]> By: shadai http://www.judapest.org/humus-for-hamas-nyeremenyjatek/#comment-984 shadai Sat, 28 Jan 2006 16:37:05 +0000 http://www.judapest.org/?p=476#comment-984 Fontos: A beküldési határidõ február 1. (szerda) 17:00 óra. A sorsolást este tartjuk, a jegyeket a helyszínen (Mammut Mozi, Széna Tér) lehet majd átvenni. Fontos:

A beküldési határidõ február 1. (szerda) 17:00 óra. A sorsolást este tartjuk, a jegyeket a helyszínen (Mammut Mozi, Széna Tér) lehet majd átvenni.

]]>