Mandelbrodt


Ezt a nagyon különleges Mandelbrodt-ot a Jerusalem Postban találtam. Különleges, mert a belseje belga pralinét rejt, és a tésztájában pezsgő csordogál. (Egy csomó belga praliné kóser!) Akkor lett volna látványos, ha csokis pralinét sütök a fehér tésztába, de én hófehéreket kaptam, kicsit emlékeztetett a Rafaellora, de nem volt kókuszos, és a krém még selymesebb volt benne.
Csodálatos szombati reggeli egy pohár tejjel, vagy kávéval. Elronthatatlan, kezdők is megsüthetik!
Hozzávalók:
2 bögre liszt (1 bögre=2,25 dl)
1 bögre őrölt mandula
1 bögre cukor
1 zacskó sütőpor
1/2 bögr napraforgóolaj
1 vanília kikapart közepe
1/2 citrom leve és héja
1/2 bögre pezsgő (szörnyű szókapcsolat! :-)
2 tojás
10 szem praliné
A száraz hozzávalókat elkeverjük egy tálban. Egy másikban összekeverjük a folyékony összetevőket, majd a kettőt eldolgozzuk. Kiolajozott, kilisztezett kuglófformába töltjük a felét, beletesszük a pralinékat, majd beborítjuk a maradék tésztával. 170 fokra előmelegített sütőben, kb. 30 perc alatt sül meg. Tűpróba elengedhetetlen!
A tetejét leönthetjük porcukorral elkevert citromlével.

8 bátor - “Mandelbrodt”


  1. 1 kohn töhötöm

    Akkor ettől szoktak ilyeneket látni az emberek?
    http://href.hu/x/68pm

    Finom lehet.:-)

  2. 2 Laci

    A kepen lathato objektum egy törtdimenzios sutemeny.

    Bocs.

    Laci

  3. 3 shadai

    Ilyen is lesz este? 8-)

  4. 4 Charlie

    1/2 bögre pezsgő

    Nem vitás, a társadalmi olló nyelvi inszcenírozódása: Van akiknél kehelyben luxuscikk, van akiknél bögrében reggeli ital a müzli mellé.

    A két tojás viszont egészen férfias mennyiségnek tűnik.

  5. 5 Fûszeres

    Shadai, ilyen nem, de hatféle másik igen :-)
    Laci, mi vaaaaaan? Nem értem…
    Látom ez a bögrés pezsgő mindenkit megfog!

  6. 6 dorka

    a porcukorral kevert citromle helyett kerem talaljanak ki valamit.

  7. 7 tutajos

    ma kipóbáltam. olaj helyett margarinnal, sajnos nem volt itthon praliné és mandula, mégis remek lett. köszi!

  8. 8 Charlie

    Én a vizen és a liszten kívül mindent kihagytam belőle. Így is egészen jó lett. A fim viszont azt mondta rá: macesz, és ez elgondolkodtatott.

Légy bátor!