Comments on: A cionizmus lazaca http://www.judapest.org/presentense07/ zsidó identitás és kultúra a 21. századra Mon, 23 Jan 2012 11:03:37 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.3 hourly 1 By: medvedr http://www.judapest.org/presentense07/#comment-45852 medvedr Mon, 12 Jan 2009 13:29:00 +0000 http://www.judapest.org/?p=3299#comment-45852 Köszi! Köszi!

]]> By: Moln�rg�r�ny http://www.judapest.org/presentense07/#comment-45730 Moln�rg�r�ny Fri, 09 Jan 2009 22:05:00 +0000 http://www.judapest.org/?p=3299#comment-45730 Medvedr: sajnos az ár is lehet csalás, adhatják a tápos, alig hat métert úszott lazacot is drágán. De a vadlazacon ezt ma már mindig feltüntetik, és a hús színe valami elképesztően élénk vörös, a rostszerkezete pedig sokkal "kigyúrtabb". De ezt csak a vájtfülűek ismerik fel - én pl. aligha, hiszen hiába vagyok tényleg tapasztalt, sőt, tekintélyes horgász, lazacot még sose fogtam. De hogy a különbséget érzékeltessem: a tógazdasági "pacni" ponty zsírcsíkos hasa és tápíze ég és föld a tiszai sodrófa alakú vadponty feszes izmaihoz, üde ízéhez képest. Halászlében a kettőt biztosan akárki el tudja különíteni. Vadlazac nálunk alig kapható, és ha igen, legalább ötszörös az ára (én egyszer láttam, akkor se szupermarketben, hanem egy úri jellegű csemegeboltban). Medvedr: sajnos az ár is lehet csalás, adhatják a tápos, alig hat métert úszott lazacot is drágán. De a vadlazacon ezt ma már mindig feltüntetik, és a hús színe valami elképesztően élénk vörös, a rostszerkezete pedig sokkal “kigyúrtabb”. De ezt csak a vájtfülűek ismerik fel – én pl. aligha, hiszen hiába vagyok tényleg tapasztalt, sőt, tekintélyes horgász, lazacot még sose fogtam. De hogy a különbséget érzékeltessem: a tógazdasági “pacni” ponty zsírcsíkos hasa és tápíze ég és föld a tiszai sodrófa alakú vadponty feszes izmaihoz, üde ízéhez képest. Halászlében a kettőt biztosan akárki el tudja különíteni. Vadlazac nálunk alig kapható, és ha igen, legalább ötszörös az ára (én egyszer láttam, akkor se szupermarketben, hanem egy úri jellegű csemegeboltban).

]]> By: Hettie http://www.judapest.org/presentense07/#comment-45713 Hettie Fri, 09 Jan 2009 19:44:41 +0000 http://www.judapest.org/?p=3299#comment-45713 a skotok is nagyreszt akvakulturaznak, azert. Skociaban sem konnyu vadlazachoz jutni. a skotok is nagyreszt akvakulturaznak, azert. Skociaban sem konnyu vadlazachoz jutni.

]]> By: medvedr http://www.judapest.org/presentense07/#comment-45495 medvedr Thu, 08 Jan 2009 20:07:37 +0000 http://www.judapest.org/?p=3299#comment-45495 Kedves Molnárgörény! Mint tapasztalt horgászt kérdeznélek: Honnan lehet tudni a tányéron v. a halaspulton levő lazacról ha lehet egyáltalán, hogy nem akvakultúrás a lazac. ( ha nincs ráírva hogy vad). Persze az ár - de pont azért kérdem! Valószínűleg jól lehúztam magamat a skót lazaccal, amit drágán megvettem, abban hiszemben, hogy ez vad lesz. Naná hogy jó zsíros volt. Kedves Molnárgörény!
Mint tapasztalt horgászt kérdeznélek: Honnan lehet tudni a tányéron v. a halaspulton levő lazacról ha lehet egyáltalán, hogy nem akvakultúrás a lazac. ( ha nincs ráírva hogy vad). Persze az ár – de pont azért kérdem! Valószínűleg jól lehúztam magamat a skót lazaccal, amit drágán megvettem, abban hiszemben, hogy ez vad lesz. Naná hogy jó zsíros volt.

]]> By: dorka http://www.judapest.org/presentense07/#comment-45466 dorka Thu, 08 Jan 2009 13:50:48 +0000 http://www.judapest.org/?p=3299#comment-45466 mindenki alatamasztja korulottem az utobbi harom hozzszolast. az izleloimmel lehet valami hiba. mindenki alatamasztja korulottem az utobbi harom hozzszolast.

az izleloimmel lehet valami hiba.

]]> By: suematra http://www.judapest.org/presentense07/#comment-45462 suematra Thu, 08 Jan 2009 12:11:45 +0000 http://www.judapest.org/?p=3299#comment-45462 nyersen, tekercsben vagy csak úgy simán, sütve, ropogósra és/vagy belül puhára, és ha már másképp nem megy, akkor az füstölve, az ikeában, azzal a kis kapros szósszal, ami van nekik - sóhaj nyersen, tekercsben vagy csak úgy simán, sütve, ropogósra és/vagy belül puhára, és ha már másképp nem megy, akkor az füstölve, az ikeában, azzal a kis kapros szósszal, ami van nekik – sóhaj

]]> By: hzsófi http://www.judapest.org/presentense07/#comment-45461 hzsófi Thu, 08 Jan 2009 10:29:11 +0000 http://www.judapest.org/?p=3299#comment-45461 Nyersen a legfinomabb! Esetleg pácolva. nyami Nyersen a legfinomabb! Esetleg pácolva. nyami

]]> By: Orosz Péter http://www.judapest.org/presentense07/#comment-45460 Orosz Péter Thu, 08 Jan 2009 09:17:32 +0000 http://www.judapest.org/?p=3299#comment-45460 <blockquote> <p><a href="http://www.judapest.org/presentense07/#comment-45457" rel="nofollow">dorka</a>: pedig zsirize van.</p> </blockquote> <p>Ez csakis rossz vagy nem friss lazac miatt lehetett. A jó lazac által kiváltott reakció egyöntetűen az, hogy soha többé ne kelljen semmi mást enni az életben (maximum néha egy-egy csilipaprikát egészben).</p>

dorka: pedig zsirize van.

Ez csakis rossz vagy nem friss lazac miatt lehetett. A jó lazac által kiváltott reakció egyöntetűen az, hogy soha többé ne kelljen semmi mást enni az életben (maximum néha egy-egy csilipaprikát egészben).

]]> By: Moln�rg�r�ny http://www.judapest.org/presentense07/#comment-45458 Moln�rg�r�ny Wed, 07 Jan 2009 23:48:05 +0000 http://www.judapest.org/?p=3299#comment-45458 Az a lazac a mesterségesen nevelt akvakultúrás lazac. A vadlazac sose zsírízű! Az a lazac a mesterségesen nevelt akvakultúrás lazac. A vadlazac sose zsírízű!

]]> By: dorka http://www.judapest.org/presentense07/#comment-45457 dorka Wed, 07 Jan 2009 23:36:11 +0000 http://www.judapest.org/?p=3299#comment-45457 sok ember imadja a lazacot, ezert idorol idore ujraprobalom enni. mindenfele formaban. pedig zsirize van. (olyan, mintha kover pontyszeletet felig kirantottak volna es raharapnek a meleg, reszketo zsirretegre a halszelet vegen. hlotty.) sok ember imadja a lazacot, ezert idorol idore ujraprobalom enni.
mindenfele formaban.

pedig zsirize van.

(olyan, mintha kover pontyszeletet felig kirantottak volna es raharapnek a meleg, reszketo zsirretegre a halszelet vegen.
hlotty.)

]]>